Bien qu’étant un plat très ordinaire, le cari poulet réunionnais est plat très savoureux qui se déguste avec du riz, des « grains » (haricots rouges, lentilles, ou pois du cap cuisinés à la créole), et d’un rougail (tomates, citron, concombre, mangue etc..). Un piment de force moyenne accompagne très bien le cari poulet. Le cari poulet Diane&Olivier est préparé avec très peu de matière grasse par rapport à la recette traditionnelle.
Vins suggérés:
Rouge: Saint-Chinian, Minervois, Gaillac, Fronton, Fitou, Irouléguy, Rasteau, Corbières
Blanc: Sancerre, Saint-Véran, Anjou, Gewurztraminer, Chinon, Condrieu, Reuilly, Pouilly Fumé
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11,00 € – 31,80 € TTC
Poulet, tomates, oignon, huile de tournesol, ail, gingembre, thym, curcuma, sel
Micro-ondes:
1min30-2min (1 part)
5min-7min (3-4 parts)
Casserole:
Feu doux, ne pas faire bouillir
Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfite
Calories: 122,16 kcal / 511,2 kJ
Protéines : 19,38 g
Glucides : 1,13 g
dont sucres : 0,91 g
Lipides : 4,39 g
dont acides gras saturés : 1,02 g
Sel : 0,19 g
